【アミューズ】 シェフからご挨拶の一皿 |
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【冷前菜】 三河湾天然地魚のカルパッチョ |
【パスタ】 形原産天然赤座海老のタリオリーニ |
【魚料理】 三河湾キジハタのポアレ、地物の蛤のソース |
【肉料理】 豊橋あいち鴨のロースト、マルサラのソース |
【デザート】 新城の栗のモンテビアンコ |
【ドリンク】 珈琲又は紅茶、小菓子 |
※予約限定メッセージプレートなどもご用意致します。
メニュー内容は季節や仕入れによって変わります。
①ケーキにローソクを立ててお祝いさせていただきます。
②メッセージプレート日頃伝えられない言葉をメッセージプレートに記載します。
③お客様のスマホで記念日の写真を撮影します。
④お客様のリクエストや演出のサポート 照明演出やプレゼントの渡し方など、何でもご相談ください。
ご予約のお客様の為に仕入れる活きオマール海老や特別な食材を使用するスペシャルコースです。(12000円コースは必ずオマール海老又は伊勢海老を使用したコースです)
【アミューズ】 | シェフからのご挨拶の一皿 |
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【冷前菜】 | 今朝仕入れた旬の鮮魚盛合せカルパッチョ |
【温前菜①】 | 魚介のセモリナ粉フリット |
【温前菜②】 | 本日の温前菜 |
【パスタ】 | 本日の特選素材を特別なパスタでご提供 |
【魚料理】 | カナダ産活オマール海老のグラタン自慢のフォカッチャ お口直しのカシス グラニテ シャーベット |
【肉料理】 | フランス産シャラン鴨の炭火焼き |
【デザート】 | らぱん特製デザート4種盛合わせ |
【ドリンク】 | コーヒーor紅茶※メニューは一例です。 |
上記は1万2,000円のコース例です。
※予約限定メッセージプレートなどもご用意致します。
メニュー内容は季節や仕入れによって変わります。
①ケーキにローソクを立ててお祝いさせていただきます。
②メッセージプレート日頃伝えられない言葉をメッセージプレートに記載します。
③お客様のスマホで記念日の写真を撮影します。
④お客様のリクエストや演出のサポート 照明演出やプレゼントの渡し方など、何でもご相談ください。